孕妇可以吃沙参吗

孕妇可以适量食用沙参。沙参为桔梗科沙参属多年生草本植物。沙参味甘，微苦，性微寒，归肺，胃经，有清热养阴，润肺止咳之功效。孕妇食用沙参的好处如下：

治疗咳嗽

沙参有清热养阴、润肺止咳的功效，主治阴虚久咳、燥咳痰少、虚热喉痹、津伤口渴。孕妇如果有咳嗽的症状，可以在饮食中将沙参煲汤食用，有止咳祛痰的功效，可治疗咳嗽和气管炎，但是风寒咳嗽禁止服用。

治疗胃阴不足

若有胃阴不足、脘部酌痛、嘈杂似饥的患者，可将沙参与麦冬、白芍、甘草等同用，以养阴生津止痛。若胃阴虚且同时有肝肾阴虚，肝气不舒，表现有胁痛脘胀、吞酸吐苦、咽干口燥、舌红少津的患者，可将沙参与麦冬、生地、枸杞子等同服。

营养价值

沙参中含有含黄酮、皂甙等成分，可以治疗气管炎、百日咳等疾病，孕妇适量服用有益身体健康。

禁忌人群

风寒咳嗽者

风寒咳嗽的患者，不适合食用沙参，《神农本草经疏》有提到：脏腑无实热，肺虚寒客之作嗽者，勿服。如果不确定咳嗽的原因，而误食沙参，可能会导致咳嗽加重，影响病情恢复。

注意事项

不能过量食用

沙参虽然药食同源，但是毕竟性微寒，如果食用过量，可能会引发不适，尤其是孕妇饮食需要格外注意，任何食物都不可贪食，以免造成不良反应。